日々の暮らしでの視力
ブルーベリー
ブルーベリーが目にいいというのはほとんどの人が耳にしたことがあると思います。ブルーベリーは栽培されていく過程で、たくさんの太陽を浴びます。特にヨーロッパのスウェーデンはブルーベリーの産地として知られていますが、スウェーデンは夏の夜、太陽が沈まないです。
そのためブルーベリーはより大量の太陽のエネルギーを受け、同時にミネラルを根から吸収する量も増えます。ヨーロッパ産のブルーベリーがおいしいわけはここにあったのです。近視は深海魚と同じように光が目に入ってきません。網膜を刺激しないために視力低下を進ませているのです。
なので近視の目の改善には太陽のエネルギーがたっぷり詰め込まれたブルーベリーがいいのです。さらにブルーベリーは紫外線に打ち勝つだけの抗酸化機能も備わっています。目の老化現象を防ぎ、つまり錆び取りの効果もあります。ヨーロッパの北欧産のブルーベリーは薬としても使用されています。ビタミンなど目にいい成分がほかのブルーベリーの何倍もの量がつまっています。
ただブルーべりを食べるのでは相当な量をとらないと効果がでません。さらに人間はどんどん消化しようとする力が働くので食べた分消化する量も増えます。ではどうしたらより効果的にブルーベリーを摂取できるかというと、アントシアニンという物質をとるのです。ブルーベリーのサプリメントはこのアントシアニンがたくさん含まれています。アントシアニンは摂取すると即効性があり、すぐに効果が現れます。
即効性のあるものは効果が低下する傾向にありますが、アントシアニンは効果が持続します。即効性をさらに上げようと一度にたくさん摂取しても、一定量以上のものは排泄されてしまうので、適度に摂取しましょう。またアントシアニンは血行をよくするので、目だけでなく肩コリや首の痛みにも効果的です。
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